Martabak Erwin

April 2017, Martabak Erwin Jl. KH. Abdullah Syafei No.18-19, Kampung Melayu

Ini Martabak Bandung yang sudah cukup terkenal di Daerah Timur, cabang pertamanya ada di Jl. Kalimalang. dan sudah buka beberapa cabang lagi di Jl. Abdullah Syafei, Kampung Melayu, Bukit Duri dan di Jl. Jatiwaringin Raya. Klo adik saya laki-laki selalu mengangap Martabak Erwin ini adalah yang paling Enak bagi dia. Dan saya pun tidak heran dengan pendapatnya karena memang Martabak ini sangat enak (meskipun masih ada beberapa pilihan gerai Martabak Bangka yang lebih saya sukai).

   Lokasi parkirnya di sepanjang jalan Abdullah Syafei, pas sebelum Flyover Kampung Melayu jika kita dari arah Kokas ke arah Duren Sawit.

             Penampilan Plang Martabak Erwin

                    Harga Martabak Erwin yang tidak terlalu mahal dengan range harga tidak jauh. Dengan harga segitu sudah mendapatkan Martabak yang Enak dengan potongan piece banyak (16 piece)

 Mengolesi mentega wissman diatas permukaan martabak sebelum dipotong-potong.

 Sesuai dengan Martabak Bandung. Potongan piecenya tidak terlalu besar-besar sehingga piecenya bisa menjadi lebih banyak

 Martabak Manis Campur (Keju Kacang Coklat Wijen) adalah Favorit saya di Martabak Erwin. Rasa Asin Kejunya sangat terasa dan pas bercampur dengan topping Kacang Coklat.

                Penampilan Kotak Bungkusan Martabaknya

           Terdapat 16 piece potongan Martabak. Yang sudah termasuk kategori banyak banget nih,.

 Martabak Bandung adalah Martabak dengan piece potongan tidak terlalu besar namun sangat Becek dengan lumuran menteganya. Saya akui klo Martabak Bandung Erwin ini termasuk sangat Enak.

  Penampilan adik saya lelaki makan Martabak bersama saya dirumah orangtua kami.

Review

a.    Adonan martabak : Enak banget adonannya. Mentega dilumuri diatas Martabak yang masih dimasak diatas panci dengan menggunakan mentega yang cair. Skor 8

b.    Tekstur Martabak : Lembut , dan sangat licin berminyak ketika  dipegang dengan Rasa yang sangat Enak. Skor 9

c.    Toping : Topingnya tidak terlalu Royal memberinya tapi cukup proporsional dengan luasan martabaknya. Skor 7

d.    Jumlah Piece Martabak : 16 potong. Banyak sekali sehingga saya beri Skor 9

e.    Harga  : Tidak saya kategorikan Martabak yang mahal karena harganya cukup moderat dengan kisaran harga 60 ribu sudah bisa mendapatkan kualitas rasa yang Enak. Saya beri skor 8