Martabak Boss

Martabak Boss yang satu ini sudah cukup terkenal dan memiliki beberapa Franchise outlet di Sarinah, Tebet dll. Dan akhirnya tibalah kesempatan kembali untuk saya mencoba Martabak Boss yang berada di Sarinah ketika sedang main didaerah sana. Satu hal yang menarik perhatian saya disini adalah Martabak Boss selalu menggunakan mentega wisman dalam membuat martabaknya. Untuk video pembuatannya ada di link https://www.youtube.com/watch?v=tlo3VTWHkDE

Penampakan Outlet Martabak Boss di daerah Sarinah

List Harga Martabak Boss

Martabak Polos yang siap diberi topping

Penampakan Kotak Martabak Boss yang unik

Terdapat 16 piece Martabak 

Cukup tebal martabaknya

Martabak Keju Kacang Coklat Wijen

Review

a.   Adonan Martabak nya menurut saya biasa saja dan agak mudah pecah ketika dipegang di tangan.  Skor 6

b.  Tekstur Martabak : Lumayan tebal dan kurang lembut. Piece martabaknya agak mudah pecah ketika dipegang di tangan, sehingga tangan jadi belepotan.  Skor dari saya adalah 6.5

c.   Toping : Topingnya lumayan banyak meskipun yang ditaburi toping hanya tiga per empat dari bundaran martabaknya.  Untuk butiran kacangnya juga cukup halus. Skor 7

d.    Jumlah Piece Martabak : Sangat banyak potongannya untuk yang ukuran besar yaitu 14 buah. Skor 8

e.    Harga  : Untuk Martabak Keju Kacang Coklat Mentega Wisman  Rp. 71.500 ,  menurut saya harganya OK karena menggunakan mentega wisman dan cukup besar dan tebal.  Skor 7.5

SALAM MARTABAK

by timjon

Martabak Fransiskus La Piazza Kelapa Gading

Oktober 2017

Hari Sabtu sore, istri diajak kumpul nongkrong di Kelapa Gading oleh temen-temennya. Saya yang bertugas antar dan jemput akhirnya memilih untuk menunggu sendirian di sekitaran Kelapa Gading La Piazza. Setelah berjalan kaki mutar-mutar di Gading Food City eh menemukan suatu outlet tempat yang cukup lama  menjual Martabak. Namanya Martabak Fransiskus, langsung beli untuk cobain.
Untuk link cara penyajiannya ada di https://www.youtube.com/watch?v=0Gt66n41FD8

Penampakan Martabaknya

Penampakan Outlet Martabak Fransiskus yang terletak di Gading Food City

Cek Harga masih Masuk, Martabak Kacang Coklat Wijen Mentega Wisman Ukuran Large dengan harga 70 ribu.

Ternyata selain di Gading Food City, buka cabang di Bekasi Food City, Summarecon Mall

Penampakan Martabak nya cukup gelap kulitnya. Dengan 16 buah potong martabak. 

Tekstur martabaknya cukup lembut dengan topping yang banyak isinya

Penampakan Martabaknya sehari setelah dibeli. Masih enak juga utk dimakan, setelah masuk Microwave.

Review

a.   Adonan Martabak nya menurut saya sangat enak. Skor 8

b.  Tekstur Martabak : Lumayan tebal untuk kategori Martabak Bandung. Tekstur martabaknya juga lembut.  Skor dari saya adalah 9

c.   Toping : Topingnya juga lumayan banyak meskipun yang ditaburi toping hanya setengah dari bundaran martabaknya. Untuk Kacangnya. agak besar butiran kacangnya.  Skor 7

d.    Jumlah Piece Martabak : Sangat banyak potongannya untuk yang ukuran besar yaitu 16 buah. Skor 9

e.    Harga  : Untuk Martabak Kacang Coklat Wijen Spesial Wisman Ukuran Large 70 rb, Martabak Keju Spesial Wisman Ukuran Large 75 ribu. Untuk ukuran yang besar dan mentega wisman, menurut saya harganya masih OK.  Skor 8

SALAM MARTABAK

by timjon